同种物质的沸点在不同条件下会怎样样 (同种物质的沸点在不同条件下会怎么样)

本文目录导航：

• 同种物质的沸点在不同条件下会怎样样？
• 为什么压强变小 沸点也会变低？

同种物质的沸点在不同条件下会怎样样？

物质的 沸点是随外界环境 的扭转而 扭转的比如水 在常压上水的沸点是100℃ 在高压地域水的沸点甚至会低到85℃

为什么压强变小 沸点也会变低？

一，水沸腾时的温度叫做水的沸点，咱们平时说“水的沸点是100℃”，那是指在一个大气压下（规范大气压）水沸腾时的温度； 第二，水的沸点不是原封不动的。

水的沸点是随大气压强的变动而变动的：气压增大了，沸点就升高。

由于水面上的大气压力，总是要阻止水分子蒸收回来，所以气压升高的时刻，水要化成水蒸气必定有更高的温度。

在低于海平面的中央（如很深的矿井），气压高于一个大气压，在那里烧水，水的沸点要升高，据测定，深度参与一公里，水的沸点就提高3度；第三，同样，气压减小（也就是您说的负压），沸点也就降落，要素正好与上文粗体字同样了！例如海拔越高的中央，空气越粘稠，气压也越低，这个中央水的沸点就降落了。

谢环球之巅的珠穆朗玛峰上烧水，只需烧到73.5℃，水就被烧“开”了。

这样的“开水”，不能把饭菜煮熟，也不能杀死某些细菌。

因此，地质上班者和登山队员在平地上上班时，都要经常使用高压炊具——高压锅，它是应用高压下沸点升高的原理制成的。

密封的锅盖使锅内的蒸气不可逸出，因此气压增大，沸点提高，饭菜就熟得快了。

家用高压锅在反经常常使用的状况下，锅内气压是1.3个大气压，温度普通在125℃左右。

当锅内的气压过高时，锅上的安保阀就智能关上，放掉一局部蒸气，使气压降落。

罗嗦的太多了，呵呵~