用什么钢材做的刀好|能砍钉子|也要尖利的 (用什么钢材做菜刀最好)

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用什么钢材做的刀好，能砍钉子，也要尖利的

能砍钉子岂但与钢材硬度、韧性无关，还和刀的开刃模式无关，开V刃的尖利度高，但强度显著比不上文蛤刃强，如卡卓刀就是开文蛤刃。

文蛤刃就是剖面像蚌壳的刃型。

青岛大元刀模钢材有限公司怎样样？

简介：青岛大元刀模钢材有限公司成立于2014年08月17日，重要运营范畴为加工开售刀模钢材、机械硬件、模具，货物进进口、技术进进口（法律、行政法规制止的名目除外等。法定代表人：郑龙哲成立期间：2014-08-17注册资本：10万人民币工商注册号2534企业类型：有限责任公司(人造人独资)公司地址：青岛即墨市通济办事处仇家沟岔村由和二路15号