冷钢刀制作工艺与历史：从速锻钢到美国冷钢公司的故事

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小编说：确实，要说的就是冷钢刀。冷钢刀一般是用速锻钢锻打到最高温度后，紧接着突然降低温度制成的刀，然而如今这样的刀已较为少见。在观看视频之前，先欣赏一组动图。

冷钢刀动图：

不管是削一张薄薄的纸

还是切一本厚厚的书

哪怕是矿泉水瓶

如果你还有一手好技术

像这薄如蝉翼的水果切片

也易如反掌

冷钢刀通常是将速锻钢锻打到最高温度后，突然使其温度降低而制成的刀。然而，如今这样的刀已较为少见。现在，直接进入视频观看环节吧。

接下来说说“冷钢刀”的历史：

Cold Steel 是美国冷钢公司。1980 年，由武术家 Lynn Thompson 和猎手创办于美国。它是美国著名的多元化冷钢刀生产制造商，能生产折刀和直刀。其设计师有 Lynn Thompson 以及一些日本刀匠。

冷钢公司是美国品牌。其大部分高端产品在日本进行生产。其中端产品在中国台岛生产。其低端产品在中国大陆生产。

就刀来说，这些方面有断面、厚度、刀身几何、刀刃几何、钢材以及热处理等。上述每一项条件都被精心钻研到所有细节，目的是为了让各种刀子的各项特殊用途达到最佳的整合效果。如果是折刀，冷钢把重点置于它的锁扣系统，以保证有最强固、最安全的结构。要是刀柄，就致力于研发材料与人体工程学的完美结合，从而提供舒适、牢固的握持。

市场对冷钢公司的态度呈现出两个极端。一部分人夸赞冷钢公司产品具有优越的性价比以及良好的售后服务。冷钢公司的刀具质量相对较为稳定，其出厂时的锋利度在行业中属于标杆水平，并且对于所有有质量问题的产品都实行包退换政策。冷钢公司的产品在性能方面并非处于行业顶尖水平，在价格方面也不是最低的，但在性价比方面很少有能超过它的，尤其是作为实用刀具来说。

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