想拥有一把好的菜刀，你需要知道这些！

家家户户都有一把菜刀，每天都会用到。 你知道如何选择菜刀吗？ 锋利的刀片确实能让你听到我要说的话。 避免日后陷入陷阱。 一般菜刀详情页上都会有一串数字。 这是一把普通的家用菜刀，比如9cr18mov，简称9Cr。 割棉花很困难。

以这个9Cr18mov为例。 9表示钢中碳含量为0.9%。 碳越多，硬度就越高，整块就越锋利。 通过木柄连接和加固，Cr18意味着钢材中的铬含量为18%，不易生锈。 9cr18钢芯MO代表钢中的元素钼，可以进一步提高防锈能力，增加硬度。 Micro代表钢中所含的元素，使刀更耐磨、更坚韧。

那么这个9哥的钢是好钢吗？ 是的，这是一种非常好的钢材。 这样的好钢材价格不菲，所以市场上很少出现。 一般市场上的起步价都在100以上，如何测试它的硬度呢？ 只要轻轻敲击它，它就会发出轰鸣的声音。 只有用好钢制成的刀才能以其硬度达到这种效果。 检查一下你的菜刀是否发出这种声音。 硬度越高，刀越锋利。 想要这么锋利，就必须选择好钢材。

这9克的18号木腐钢可以真正达到58度以上的硬度。 我们在广东阳江制造刀具。 广东阳江被誉为“好刀之乡”，这并非没有道理。 因为菜刀基本都是我们广东阳江生产的，一般都是线下批发，给某些品牌加工。 今天我想把这么好的菜刀降价，让普通人也能用上这么好的菜刀。

如果你想拥有一把好菜刀，就点击左下角的黄色小车把它带回家吧。