花田洋刀具的独特钢材：ZDP189，你了解多少？

花田宏司，日本著名的高端刀具系列，以独特的刀形、不同的钢材材质、精湛的镜面加工工艺而闻名。

今天我们来聊聊华天洋使用的钢材，华天洋用得最多的是ZDP189，其次是YXR7，华天洋还有一个特点，就是喜欢用夹钢，比如ZDP189+VG-10。

ZDP189

ZDP189不只是花田宏一人使用，其他大牌刀厂也喜欢用此钢材做刀，比如蜘蛛、威廉亨利等。相信很多刀友都测试过此钢材，对其有一定的了解，下面就让我们一起来看看吧。

ZDP-189是日本日立公司生产的一种钢材，是一种粉末不锈钢，碳含量：3.00%，钨含量：1.50%，钒含量：10%，铬含量：20.00%，钼含量：1.30%。这是粉末冶金钢中最新发展的一种。钢中碳和铬的含量很高，因此制造成本很高。

ZDP-189 以其惊人的耐磨性、性能和高硬度而闻名，一些制造商甚至将钢硬化到 65-67HRC，这是目前最硬的钢之一。

ZDP-189 和 Cowry-X 钢非常相似，因为它们的碳和铬含量相同。2009 年，亨克斯代表确认 ZDP-189 的代号为 MC66，这意味着硬度为 66 HRC。

和Cowry-X不同的是，ZDP-189还含有钼、钨、钒，保持力和韧性都非常好，在切削大量切削材料的时候，优势会非常明显。不过它也有一点，就是不容易磨削。

YXR7（MATRIX高速工具钢）

YXR7也是日立的产品，是性能超群的钢材，是高速钢的高级钢材，淬火硬度约65HRC，韧性极佳。不过YXR7是耐腐蚀性较低的钢材，为了防止刀刃生锈腐蚀，花田浩司采用DLC和TIALn涂层来镀层刀刃，耐锈性较低。为了追求更好的切削能力，刀刃尖端没有涂层，所以建议使用后用布擦拭刀刃。

花田宏司除了使用ZDP-189和YXR7外，还使用由VG-10与ZDP-189组成的复合钢。

该复合钢材中间芯材为ZDP189钢材，外侧为VG-10钢材；

（三昧）制刀法以及独特的加工方法，让花田宏的刀片的韧性与硬度达到了一定的平衡！