刀具行业专业人士展望2025年热门刀具钢，选型是把双刃剑

SB 特种金属的技术副总裁兼冶金学家斯科特·德万纳称，在新的一年里，M390 不锈钢会继续保持其作为定制刀具热门钢材的地位。达里尔·卡斯顿在他那富有想象力的以美国军事为主题的自动刀上运用了钛框架，该刀的闭合长度为 3.5 英寸。

刀具行业的专业人士给出了他们对未来一年热门刀具钢的看法

当提及购买下一把刀时，每个刀具购买者都遭遇着种类繁多、令人眼花缭乱的刀具钢可供选择。这种选择就如同众所周知的“双刃剑”。有选择固然是好事，意味着可以把所有喜欢的钢铁玩具都带回家，那种豪横的感觉很棒。然而，这种豪哥只是极少数，对于更多的人而言，要跟上如此众多的选择是很困难的。幸运的是，行业专业人士能够协助找出哪些不锈钢和碳钢正处于热门状态或逐渐冷却。

2025年的热门刀具钢

钢按照刀型/类型排列，这些刀型/类型是用户和制造商最青睐的，且没有特定的顺序。

马格纳卡特至高无上

去年，刀锋杂志对钢铁供应商展开调查。在调查中，明显的冠军是 Crucible Industries 的 CPM MagnaCut 不锈钢。钢铁大师拉林·托马斯的 MagnaCut 一直处于领先地位，并且在可预见的未来还将继续保持这一地位。尼亚加拉特种金属公司总裁鲍勃·沙巴拉去年对这种高性能的刀片材料表示称赞，如今他依然如此。

2024 年，CPM MagnaCut 不锈钢在刀钢领域处于统治地位，并且在 2025 年仍将保持主导地位。新的 CRKT Q 就是一个典型例子，它是由里查德·罗杰斯设计的钛和碳纤维折刀。其原产国是意大利，建议零售价为 225 美元。

2020 年推出之后，我们已经售出大概 320 吨 CPM MagnaCut 了。它是我们当下最畅销的刃具钢，我觉得这种状况不会很快发生改变。鲍勃讲道。

MagnaCut 受欢迎的一个原因在于它能轻松涵盖所有的刀具类型。

鲍勃观察到，CPM MagnaCut 在各种刀型方面都有着很高的需求。一些目前用 MagnaCut 制造固定刀片的客户，正在将业务扩展到折叠刀领域，并且表示计划在他们的新设计中继续使用这种钢。这体现了 MagnaCut 的多功能性以及持续的受欢迎程度。

马格纳特金属的发明者拉林·托马斯

SB 特种金属公司的技术副总裁是 Scott Devanna，他同时也是一位冶金专家，他倾向于同意这一观点。

我不能确定 2025 年是否会有新的“超级钢”推出。新钢材的引入通常有三到四年的周期，由于最近引入了 CPM MagnaCut，这种新的引入可能还需要几年时间。我们卖出了很多马格纳特。这些年我了解到，在引入新的等级时，新通常是主要的驱动力。CPM S30V 是这样的，CPM 20CV 也是这样的，欧洲同类产品 M390 同样如此，还有其他几个级别的产品也都是这样。

应该指出，从技术层面来看，MagnaCut 已经迈入了第五个年头。如你所见到的，钢材进入生产流水线以及被最终用户所接受，这都需要一定的时间。

特种钢

与此同时，其他特种钢并未被忽视。许多刀具消费者实际上更喜欢其他钢材，这些钢材更适合他们的需求，其中包括不锈钢和碳钢。

CPM 154 不锈钢会继续作为定制猎刀的首选钢材，大卫·弗莱明在洛基山大角羊的羊角柄上制作了这把牛仔刀，其总长度为 7 英寸。

Shabala 指出，CPM S30V 是最初的刃具钢之一，并且现在依然是我们最畅销的产品之一。尽管它年代久远，但是在市场上仍保持着强势地位，这证明了它具有持久的可靠性，也体现了它在刀具制造商中具有广泛的吸引力。

他指出，猎刀喜爱 CPM S30V，CPM 154 也很受青睐。对于日常携带的折刀，M390 被使用得不少，CPM 20CV 被使用得不少，CPM 154 也被使用得不少。

斯科特称，CPM S30V 在战术折刀领域表现强劲。斯科特称，CPM S35VN 在战术折刀领域表现强劲。

鲍勃·沙巴拉，尼亚加拉特种金属公司

定制刀具制造商不太容易受趋势左右。他们倾向于选用自己习惯用的且经时间检验过的钢材，也会选用适合自己特定客户群的钢材。尽管很多人会选择 MagnaCut 这种钢材，但他们的选择通常更为多样。

Devanna 说，定制刀具制造商中流行的其他钢有 M390、CPM 20CV、CPM 154，还有在较小程度上的 CPM S30V 和 CPM S35VN。他还说，自己听说 CTS - XHP 将重新推出，这一等级在推出时就拥有相当多的追随者，尤其在厨刀和高端折刀领域。

Shabala 接着说，CPM 154 一直很受定制者的喜爱。 Shabala 又说，定制者很喜欢 CPM 154。 Shabala 还说，CPM 154 向来深受定制者欢迎。

碳钢

户外人群包括丛林工匠、生存主义者和户外战术使用者。这些人必须为从行业中获得的关注而感到高兴。这些用户的要求各不相同，他们更倾向于适合自己的钢材。

主要户外刀具制造商像托普斯和 ESEE 仍在销售大部分刀具，且时间为 1095 年。他们已逐渐为客户提供更多不同钢材，其中包括不锈钢版本，如 S35VN。TOPS Shadow Hunter 拥有一个 4.5 英寸的刀片，材质为 1095 碳钢，其表面是钨陶瓷覆盖。原产国是美国。建议零售价为 250 美元。

CPM 3V 和 4V 因其具有韧性，所以更受耐用刀具的喜爱；CPM S90V 和 20CV 在那些优先考虑耐磨性和耐腐蚀性的用户中很受欢迎。沙巴拉观察到，CPM 3V 和 CPM 4V 是在特定地区一直畅销的碳钢。丛林刀对 3V 的需求较为强烈。目前，BladeSports 国际切割比赛的全国冠军是 Ben Propst，他正在使用 4V。

Devanna 认为，CPM 3V 以及 CPM Cruwear 在市场上越来越受欢迎，它们主要用于丛林作战/生存刀以及战术固定刀片。CPM 3V 多年来已证明了自身，并且将继续成为受欢迎的等级。CTS PD#1 属于这一类别，但该等级的可用性存在问题。

主要户外刀具制造商如 TOPS 和 ESEE 等仍在销售大部分 1095 碳钢刀具，不过他们正在慢慢地为客户提供更多样化的产品线，其中包含 S35VN 等不锈钢版本。

整体观感

Shabala 和 Devanna 指出，MagnaCut 在 2025 年会成为钢材中的优秀者。然而，它肯定不是唯一的，就如同狗舍中不止有一只猎犬一样。

Shane Magnussen 在他的 BBV2 折刀上使用了 CPM S90V 钢材，而这种钢材是由新泽西钢铁大王提供的。该折刀的闭合长度为 4.54 英寸。

刀具行业在制造商、定制商、刀具类型以及预算类别等方面存在着多样化的竞争。这里有许多可供选择的不同不锈钢和碳钢。尽管大多数人并不清楚正在进行的研究内容，但可以肯定的是，在撰写这些文字的当下，有许多冶金学家正在致力于研究下一种卓越的刀钢。

作为刀具爱好者和餐具购买者，你的选择在各类别中都很丰富。有从 EDC 到户外的，也有从固定刀片到折刀的。价格方面，既有实惠的，也有昂贵的。一些用户能买一把刀用好几年，而另一些用户则会轮流携带，或者为了特殊目的需要节省费用。

好消息是你的刀和钢的选择从来没有这么好！

编者按：CPM S30V 这种钢材是有史以来的第一种，它是专门为刀片而设计和制造的。从 2001 年起，它就一直被用于刀具。