刀具制造商偏爱的钢材有哪些？TOPS 常用钢材解析

每个刀匠都有自己喜欢的钢材，就像我们每个人都有自己喜欢的爱好一样。

世界上每个地区都有自己独特的材料。有些制造商在世界各地都有工厂，他们的钢材会根据制造地区而有所不同。Cold Steel 就是一个例子。不过，也有一些刀具制造商坚持只在美国建厂，并根据自己的喜好和性能使用钢材。这就是其中之一。

今天我们来看看著名刀具制造商TOPS最常用的钢材有哪些？

1、1095钢：最好的高碳钢是1095，TOPS的刀具大多采用1095钢。这种钢功能多，刃口保持性极佳，野外切割后非常容易打磨。其含碳量为1.03%，热处理后硬度可达HRc58-60，韧性非常好，但不防锈，多用于欧洲传统猎刀、大型砍刀和军刀。除了TOPS常用的1095钢外，二战期间著名的美国KA-BAR军刀也经常使用1095作为刀刃材料。

2、5160：5160是比较常见的高端钢种，韧性最好，而且容易磨削。

3、440C不锈钢：440C不锈钢是美国产的优质不锈钢，铬含量高达16-18%，最初用于手术刀及造船业，耐腐蚀耐磨性能优良，韧性强，现更广泛用于手工刀及优质刀具厂家所制刀具。碳含量约1%（440系列分为A、B、C、F级，C、F级含碳量最高，A级较少）。经热处理后，可达到HRc58硬度。

4、154CM：154CM也是产自美国的优质不锈钢，含铬15%，含钼4%，故名154CM，最早由现代手工刀大师RWLoverless使用，含碳1.05%，热处理后硬度可达HRc60~61，加工性、耐腐蚀性、刀刃耐磨性、韧性均极佳，但价格相对较高，因此只用于手工刀。

5、N690Co：N690Co是奥地利Bohler公司生产的钢材，是制作大型不锈钢刀具的非常好的钢材，含碳量为1.07%，含铬量为17.0%，防锈能力极强，韧性好，易磨削，意大利Extreme Force公司多采用此钢材。

TOPS 较少使用 ATS-34 和大马士革钢，而是根据自身的制刀经验，在热处理过程中根据刀刃的表现，找出适合人群的钢材特性。TOPS 在高碳钢刀具上采用局部热处理，使刀刃更硬，优势很大，保持了刀脊的韧性，使刀具更坚固耐用。