不锈钢锅 316 和 304 哪个更好？手机一查便知

文丨天空之城

主编丨天空之城

介绍

“我们的不锈钢锅是316的，你们的是304的，哪个好呢？”

“……”

“难道我家境不如你们家好吗？”

“哦，不知道，我又没当过妃子，不锈钢锅是乾安宴上送的，燕妃也没有……”

不锈钢简介

“您也可以在手机上查看。”

“嗯……”

“你发现了吗？”

“我找到了。”

手机上显示有关不锈钢的相关内容。

不锈钢在国内外均被称为“不锈钢”。

我们国家也称它为“不锈钢”，通常用于城市水泵、造纸机械、食品机械及器皿等，经常在潮湿的环境中 使用，是耐大气腐蚀的一类钢。

不锈钢产品种类繁多，主要分为316、304、201三大类。

而且它们都有自己不同的牌号，例如316有316L和316H，304有L、H等。

也许有人会问：不锈钢为什么可以在潮湿的环境下使用呢？

不锈钢与普通钢的区别在于，普通钢中含有一定量的铁，但铁元素在潮湿的环境中会与周围环境发生化学反应，生成氧化铁，导致钢铁表面生锈。

不锈钢中的铁与其他合金元素结合，形成一种稳定而坚固的物质，把不锈钢中的氧与周围环境中的氧分子隔离开来，使不锈钢具有防锈性能。

这也说明不锈钢的种类很多，有人觉得316比4384质量低，有人觉得300L比316好，甚至有从业人员觉得201比304好，到底谁更专业呢？

品牌与品质不符

很难让所有人都满意，都说贵的东西就是好，那不锈钢制品为啥那么贵呢？

不锈钢产品质量好坏的一个重要标准就是合金元素的比例，而官方是用牌号来表示这个比例的，如果不能用牌号来判断的话，那就变得毫无用处了。

因为只能通过品牌编号来判断，如果在购买前不比较品牌，就无法判断哪个更好。

当然不是。

这里我们以316L与304L为例来分析一下二者的区别，牌号前面的数字代表该种材质的分类，数字后面的字母代表该类材质所含元素的种类及数量。

末尾的“L”代表含量，316L中的“16”代表碳含量，小于0.03%；304L中的“4”代表镍含量，占合金的8%。

从合金元素比例来看，316L的含量比304L的多。

这两种材料在耐腐蚀方面表现如何？

316L材质相对于304L材质的优势就在于316L中含有钼元素，钼的作用就是增强耐腐蚀的性能。

而且316L的组织比304L更加紧密，所以316L的耐腐蚀性能要比304L更好，那么这两者在强度上到底有什么区别呢？

与316L材质、304L材质相比，不锈钢的强度要低很多。

虽然316L的耐腐蚀性能比304L要好，但是使用过程中仍然需要考虑强度和韧性的问题。

如果选择合适的材质在不同的环境下使用，会显得更加合适。

我们在生活中，家里经常会用到304材质的产品，但是有些东西需要耐强酸，所以就需要用到316材质的产品。

使用316材质的产品成本往往比304材质的要贵很多，所以如果你的家里很多年都不经常使用的话，就没有必要使用316材质的产品。

但是如果你家有钱的话，可以考虑使用316的产品在炊具上，在家里使用很方便，可以快速的做出一些消耗强酸的菜肴。

选择合适的不锈钢材料

316和304在使用的时候需要根据自己的实际需求来选择，就好比有的人性格刚硬，用什么产品都不怕，而有的人性格软弱，对什么事情都要小心谨慎，不能随便选择。

同时我们在选择产品的时候不但要选择品牌，还要看产品的制造工艺和制作过程，有时候同一个品牌的产品之间可能会存在品质上的差异，就是这个原因。

前面所说的不锈钢产品中，只考虑等级的比例，虽然从这一点可以判断产品的质量，但另一方面，还有产品使用环境的选择，也是重点。

既然有杀牛这个方法，你为什么不早点用呢？不就是用小针、小线而已吗？你要考虑的就是牌子的比例，也就是我们之前说的。

如果品牌比例没问题，其他方面就不用担心了，但这就是人之常情，总觉得心里不踏实，总想猜，这个重要吗？

所以在选购不锈钢制品的时候，可以实际操作一下产品，从外观上观察一下产品的质量，好的产品在生产过程中都会做得比较严格。

同时可以通过触摸来判断产品的品质，优质产品表面光滑亮丽，手感一般、凉凉的、粗糙的都是好产品。

最重要的是，在使用我们的不锈钢产品时，即使品牌是316，有些产品也可能会有微小的划痕，有些产品在生产过程中可能会出现做工不良、缺陷等情况，这些都会影响产品使用的舒适度。

所以在购买不锈钢产品的时候，一定要选择好的，品牌是小事，选择合适的产品才是最重要的，毕竟不光要花钱买品牌，还要在使用过程中做好保养。

结论

不锈钢制品在我们的生活中一直占有重要的地位，无论是在日常生活中，还是在工业领域中，不锈钢制品都被广泛的应用。

将来随着科技的发展，会生产出一种钢合金材料，这种合金材料不但比重轻，而且强度的提升速度会更快，会发展得更加迅速。

无论是什么材质，在使用过程中都应该多加了解，以确保选择正确的产品。

同时另外一点就是关于不锈钢制品的回收再利用，这无疑对于环境保护会起到更好的促进作用。

通过不锈钢制品的回收，可以节约资源，减少污染，也是为了更好的环境，如果这个工作能够推广，不但对环境有好处，还可以节省资金。